Το BouBou άνοιξε τον Αύγουστο του 2018 στο Príncipe Real, μακριά από τη φασαρία των κεντρικών δρόμων, και τα τραπέζια του είναι ιδανικά για το καλοκαίρι της Πορτογαλίας. Ένας καλαίσθητος χώρος σε τόνους του λευκού και του μπλε, με μπαμπού καρέκλες και μια χαλαρωτική αυλή. Το menu ευχαριστεί ένα διαφορετικό κοινό με κυρίαρχη μια “δημοκρατική” κουζίνα με διάφορες επιρροές (από Πορτογαλία και Ιαπωνία μέχρι Λατινική Αμερική). Μπορείτε να πάρετε μια καλύτερη ιδέα για το τι εννοούμε αν δοκιμάσετε τα βραδινά κοκτέιλ όπως το Pilar – ρούμι, Luxardo Maraschino, τσάι άνοιξης και μαύρα πικάντικα καρύδια ή σνακ όπως κροκέτες κουνελιών ή ταπιόκα marshmallow και πιάτα όπως ψητό χταπόδι με γλυκοπατάτα και αγιολί χαρίσα.
