Ο sir Patrick Leigh Fermor,(11.02.1915-10.06.2011), ήταν συγγραφέας,λόγιος και στρατιώτης,ένας από τους πιο σημαντικούς Βρετανούς περιηγητές,που έζησε μια περιπετειώδη ζωή,μεγάλο μέρος της οποίας πέρασε στην Ελλάδα,που αγάπησε σαν δεύτερη πατρίδα του.Το σπίτι που έφτιαξε στην Καρδαμύλη της Μεσσηνιακής Μάνης τη δεκαετία του ’60 θεωρείται ένα από τα ομορφότερα σπίτια της Μάνης και της Μεσογείου.Ο Μιχάλης,όπως τον έλεγαν στην Ελλάδα,έπαιξε σημαντικό ρόλο στη Μάχη της Κρήτης κατά τη διάρκεια του Β’ Π.Π και έζησε περισσότερα από δύο χρόνια στα βουνά της Μεγαλονήσου,όπου μεταμφιεσμένος ως βοσκός με το ψευδώνυμο Μιχάλης, πήρε μέρος στην Αντίσταση και ανήκε στην ολιγάριθμη ομάδα αξιωματικών που συνέλαβε το 1944 τον Γερμανό διοικητή,Χάινριχ Κράιπε.Ο Patrick,έζησε για πολλά χρόνια στην Καρδαμύλη μαζί με τη γυναίκα του Joan,σε αυτό το σπίτι που ήταν η μεγάλη του αγάπη,ένα καταπληκτικό οίκημα πάνω στη θάλασσα που είχε σχεδιάσει με τον αρχιτέκτονα Νίκο Χατζημιχάλη και στο οποίο έγραφε τα βιβλία του,ζούσε σαν Έλληνας και φιλοξενούσε τους φίλους του από όλα τα μέρη του κόσμου.Το σπίτι εξωτερικά φαινόταν απλό,κατασκευασμένο από ντόπια πελεκητή πέτρα.Λόγω της κλίσης του εδάφους προς την μεσημβρινή πλευρά γινόταν διώροφο και είχε στεγασμένους εξωτερικούς διαδρόμους που είχαν μια πανέμορφη θέα.Ο Patrick και η Joan Leigh Fermor δώρισαν το σπίτι τους εν ζωή,το 1996,στο Μουσείο Μπενάκη με την προϋπόθεση ότι η κυριότητά του θα μεταβιβαζόταν στο Μουσείο μετά το θάνατο τους για να χρησιμοποιείται για τη φιλοξενία ερευνητών, συγγραφέων ή καλλιτεχνών που αναζητούν έναν ήσυχο και φιλόξενο χώρο για να εμπνευστούν και να δημιουργήσουν.
H κυρία Ελπίδα Μπελογιάννη,οικονόμος και μαγείρισσα του Patrick,έζησε κοντά του τα τελευταία δέκα χρόνια της ζωής του,μας περιγράφει την καθημερινότητά του στη Καρδαμύλη,τα δωμάτια του σπιτιού,τους πολλούς ξενώνες,το ηλιόλουστο καθιστικό με την τζαμαρία που βλέπει στη θάλασσα,το γραφείο του – όπου έγραφε τα βιβλία του πάντα χειρόγραφα – καθώς και τον περιβάλλοντα χώρο,την υπέροχη βοτσαλωτή αυλή,με εικαστικές παρεμβάσεις του Νίκου Χατζηκυριάκου Γκίκα που υπήρξε στενός φίλος του Patrick.Το πρωί έπινε πάντα τσάι με δύο φέτες φρυγανισμένο ψωμί,τη μία άλειφε με μαρμελάδα και την άλλη με ένα πατέ ρέγκας.Στις 11 έπινε έναν ελληνικό καφέ.Το μεσημέρι έτρωγε,του άρεσε πολύ η ελληνική κουζίνα,ο μουσακάς και οι γίγαντες,αλλά το αγαπημένο του πιάτο ήταν μπριζόλα χοιρινή στο τηγάνι με κρεμμύδια και σκόρδο.Με την Joan,τους άρεσε πολύ να συνοδεύουν το φαγητό τους με ένα είδος τζατζίκι, γιαούρτι με λίγο βασιλικό(χωρίς σκόρδο).Έτρωγε πάντα μία σαλάτα μετά το κρέας(ποτέ μαζί),του άρεσαν τα χόρτα,το μαρούλι,οι ντομάτες,η χωριάτικη και η γραβιέρα.Έπινε ρετσίνα με το μεσημεριανό του και κόκκινο κρασί Νεμέας με το βραδινό.Το απόγευμα,ως γνήσιος Εγγλέζος,δεν παρέλειπε το απογευματινό τσάι,το οποίο συνόδευε με λίγα μπισκότα Digestive,πάντα τα ίδια…
