Το καλύτερο κοκτέιλ σε ολόκληρο τον κόσμο είναι το “Αιγαίο Negroni”, το οποίο παρασκευάζεται με ελληνικά υλικά και σερβίρεται σε μπαρ στην Αθήνα, σύμφωνα με το περιοδικό Time Out .

Οι συγγραφείς από το Time Out  ξοδεύουν τη ζωή τους περιπλάνηση στον πλανήτη, ψάχνοντας για τους μικρούς θησαυρούς που βρίσκονται σε μεγάλες και μικρές πόλεις. Οι συντάκτες περιοδικών έχουν περάσει αμέτρητες ώρες προσπαθώντας να βρουν τα καλύτερα κοκτέιλ στον πλανήτη – και τα βρήκαν.Το περιοδικό έχει δημοσιεύσει τη λίστα ποτών του για το 2019, έναν ολοκληρωμένο οδηγό για τα καλύτερα μπαρ στον πλανήτη.

Η λίστα του Time Out 2019 περιλαμβάνει τριάντα έξι κοκτέιλ, τόσο απλά όσο και εκλεπτυσμένα, που ταιριάζουν σε όλες τις πιθανές γεύσεις, από συνολικά είκοσι επτά πόλεις σε δεκαοχτώ χώρες. Στην κορυφή της λίστας βρίσκεται ένα κοκτέιλ με ελληνικές γεύσεις, το οποίο παρασκευάστηκε στο φημισμένο μπαρ “The Clumsies”, το οποίο χαρακτηρίζεται αέναη από τη λίστα με τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο.

Οι “Clumsies” ξεκίνησαν από τους Νίκο Μπακουλή και Βασίλη Κυρίτση, οι οποίοι δημιούργησαν το μπαρ σε ένα νεοκλασικό κτήριο στο κέντρο της Αθήνας.Ωστόσο, οι δύο νεαροί, με μεγάλη αφοσίωση και σκληρή δουλειά, σύντομα κατάφεραν να τοποθετήσουν την έδρα τους στον κατάλογο των καλύτερων μπαρ σε ολόκληρο τον κόσμο.

Το “Αιγαίο Negroni” μοιράζεται τις υπέροχες βαθύ μπλε αποχρώσεις του Αιγαίου. Σύμφωνα με το The Clumsies, η συνταγή τους για το κοκτέιλ χρησιμοποιεί το δικό του “μπαχαρικό τζιν συν το λευκό βερμούτ, τα μπισκότα Martini και Martini Ambrato. Οι σπόροι του μάραθου και το αρωματικό dittany(Δίκταμος (Origanum dictamnus)ένα βότανο που αναπτύσσεται μόνο στο νησί της Κρήτης  και εξαπλώνεται από το επίπεδο της θάλασσας μέχρι τα 1.600 μ. αποκλειστικά σε γκρεμνό και φαράγγια) δίνουν σε αυτό το αναζωογονητικά πικρό κοκτέιλ τη χαρακτηριστική, αναμφισβήτητα μεσογειακή του μυρωδιά”

“Time Out” Magazine