Το νέο κόσμημα της Αθηναϊκής Ριβιέρας!

Η αθηναϊκή Ριβιέρα αλλάζει…με casual διάθεση. Εδώ στο γοητευτικό κόλπο Ζώσκα στο Καβούρι, όπου παλιά υπήρχε μια ψαροταβέρνα, η οικογένεια Αγιοστρατίτη δημιούργησε το “Krabo”. Κομψή χαλαρότητα με πολύ ξύλο και ψάθα, πολυθρόνες, τραπέζια και αμφιθεατρικά τοποθετημένες ξαπλώστρες. Βουτιές και ηλιοθεραπεία, πρωινό, κανονικό γεύμα και ποτό στο μπαρ. Το ιδανικό τραπέζι είναι μπροστά στη βασική βεράντα, εκεί όπου μετά το μπάνιο τα γυμνά πόδια ακουμπούν στην άμμο και ο ρεμβασμός ενεργοποιείται σχεδόν αυτόματα. Μπορείς να κατευθυνθείς απευθείας προς τις ξαπλώστρες της παραλίας ή να απολαύσεις το γεύμα σου στο χώρο του εστιατορίου. Εκτός από την κουζίνα λειτουργεί και outdoor barbecue από το οποίο έρχονται rib eye, T Bone, αστακοί και φρέσκα ψάρια.

Ο σεφ του “Margi” Παναγιώτης Γιακαλής έχει δημιουργήσει σε συνεργασία με τον Δημήτρη Γουβιανάκη, σεφ του “Krabo”, μια πολύ μοντέρνα κουζίνα που παίζει πολύ με τα θαλασσινά, αλλά αγαπάει και το κρέας. Να δοκιμάσετε το πρωτότυπο κριθαρότο με καβούρι, καθώς έρχεται σε άψογο al dente μαγειρεμένο με το ζωμό του να του δίνει βαθιά νοστιμιά και με τη σάρκα του πασπαλισμένη με τραγανό panko. Το γλυκό με το μαριναρισμένο τσουρέκι, παγωτό βανίλια και μαριναρισμένες φράουλες εκφράζει τον εκσυγχρονισμό της παράδοσης. Η κρέμα σοκολάτας caramelia μαζί με brownies ατμού και μαριναρισμένες φράουλες θα κεντρίσει τις ευαίσθητες χορδές κάθε chocoholic!