Πλούσιο σε σάκχαρα αλλά και σε αντιοξειδωτικά συστατικά εκ των οποίων τα περισσότερα ανήκουν στην οικογένεια των πολυφαινολών. Είναι απο τα καλύτερα συστατικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για τη θρέψη και την ενυδάτωση του δέρματος. Λόγω της υψηλής θρεπτικής  του αξίας και της ιδιότητάς του να απορροφά και να διατηρεί νερό στα μόριά του, το μέλι θεωρείται εξαιρετική τροφή για το δέρμα και ειδικά για τις ξηρές και αφυδατωμένες επιδερμίδες. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά του συστατικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες, μεταξύ άλλων, ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση. Βοηθά στην μείωση των ρυτίδων και αφαιρεί χρόνια από την όψη μας.

Έχει διαπιστωθεί ότι επιταχύνει την επούλωση των πληγών, ενώ δεν ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Η ιδιότητα αυτή αποδίδεται στο γεγονός ότι είναι υγροσκοπικό, δηλαδή απορροφάει την υγρασία από τα μικρόβια, με αποτέλεσμα να τα αφυδατώνει και να τα σκοτώνει. Εχει θεραπευτική δράση. Έρευνα έδειξε ότι η ημερήσια κατανάλωση μελιού μειώνει τη διάρκεια του κοινού κρυολογήματος κατά δύο 24ωρα. Περιέχει απλούς υδατάνθρακες, που παρέχουν άμεσα ενέργεια στον οργανισμό μας, ενώ παράλληλα ωφελούν τη μνήμη.

Tags

#health